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中國菏澤網(wǎng)消息（記者 武霈） “2025山東省地標(biāo)美食”名單日前揭曉，匯聚全省16市最具代表性的百款風(fēng)味。其中，菏澤憑借深厚飲食文化底蘊和獨特風(fēng)味獲青睞，6款地方美食成功入選，為山東“美食地圖”增添了鮮明的菏澤特色。

菏澤上榜的6款美食，每樣都承載著獨特的鄉(xiāng)土情懷與匠心工藝。單縣羊肉湯：湯色醇白如乳，滋味鮮香濃郁，早已成為享譽四方的魯西南味覺符號；鄄城燒羊肉：肉質(zhì)酥爛入味，焦香撲鼻，完美詮釋了當(dāng)?shù)貙ρ蛉馀腼兊莫毺乩斫?；東明粉肚：精選食材，口感層次豐富，是本地宴席與家常餐桌不可或缺的美味；曹縣燒牛肉：色澤紅亮誘人，味道醇厚悠長，盡顯魯西南的豪邁風(fēng)情；成武醬大頭：以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)芥菜頭為原料，醬香濃郁，爽脆可口，積淀了悠久的醬腌技藝；巨野罐子湯：以特制瓦罐煨制，湯味鮮美醇厚，是溫暖人心的傳統(tǒng)名吃。

菏澤這6款美食入選省級名單，不僅是對其獨特風(fēng)味與制作技藝的認可，更為當(dāng)?shù)夭惋嬑幕c旅游經(jīng)濟聯(lián)動發(fā)展提供了契機。

本次美食評選活動旨在深挖地方飲食文化，通過網(wǎng)絡(luò)票選與專家評審，在全省遴選出最能體現(xiàn)地域特色與文化傳承的100款地標(biāo)美食。這份榜單既是對傳統(tǒng)美味的致敬，也是山東省推動餐飲消費升級、促進商旅文融合的具體行動。